Beim Lapulapu handelt es sich um den einzigen Blend im Sortiment vom Röster Loppokaffee. Er besteht zu 80% aus dem Bio Brasilien Fazenda Santo André und zu 20 % aus dem Bio Äthiopien Taramesa. Dieser Blend war von Anfang an Bestandteil von Loppokaffee und begleitet uns, in unterschiedlichen Zusammensetzungen, seit Beginn unserer Arbeit. Er findet sich häufig in unserem Ausschank wieder.

Die Idee hinter diesem Kaffee ist, dem schokoladigen, süßen Geschmack des Brasilianers eine fruchtige und spritzige Note zu verleihen. Diese Kombination schafft mehr Komplexität und Vielfältigkeit. Im Geschmack des Kaffees finden sich Kakao, Honig und Erdbeere wieder.

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Gut zu wissen!

Wenn es euch möglich ist, mahlt euren Kaffee immer frisch vor dem aufbrühen. Wenn ihr noch keine eigene Kaffeemühle habt, dann kauft eurer "schwarzes Gold" in kleinen Mengen, möglichst frisch, egal ob Kaffee oder Espresso!

mögliche Kaffee Zubereitungsmethoden:

• Kaffeemaschine , unsere Empfehlung ist die Weltbeste Filtermaschine von "Moccamaster"

empfohlener Mahlgrad - mittel

• Handfilter : zum Beispiel einen Hario Filter

empfohlener Mahlgrad - mittel

• Frenchpress Kaffee oder auch Stempelkanne genannt,

empfohlener Mahlgrad - mittel grob -grob

• Herdkocher, Bialetti Espressokocher oder Moccakocher genannt

       empfohlener Mahlgrad : fein 

• Siebträgermaschine  empfohlener Mahlgrad : fein
• Ideal für Ihren Kaffee-Vollautomat