LAPULAPU Kaffeemischung
100% BIO ARABICA – ganze Bohne

10,90 19,90 

inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten
100% BIO ARABICA – direkt gehandelt und BIO Kaffee

20% BIO Äthiopien Taramesa

80% BIO Brasilien Fazenda Santo André

 

Für Espresso und Filterkaffee geeignet

Kooperativen/Farm: Äthiopien – Taramesa und Brasilien -Fazenda SantOAndré

Geschmack: Kakao, Erdbeere, Honig

Körper: gut

Säure: balanciert

Süße: sehr gut

Röstgrad: mittelhell

Ernte: Jan 2021 / Juli 2021

Anbauhöhe: 1800 m / 950 m

Aufbereitung: natural und pulped natural

Importeur: Loppokaffee

Varietäten: beide divers

Biokontrollstelle DE-ÖKO-039 //

Grundpreis bei: 250Gramm € 43,60/kg / 500Gramm 39,80€/kg

Mahlgrad-Auswahl

Falls gewünschter Mahlgrad nicht vorhanden, schreiben Sie ihn bitte bei Anmerkungen zur Bestellung rein


ganze Bohne


gemahlen
Espressokocher / Siebträger


gemahlen
FIlter / Handfilter


gemahlen
French Press

 

Beim Lapulapu handelt es sich um den einzigen Blend im Sortiment vom Röster Loppokaffee. Er besteht zu 80% aus dem Bio Brasilien Fazenda Santo André und zu 20 % aus dem Bio Äthiopien Taramesa. Dieser Blend war von Anfang an Bestandteil von Loppokaffee und begleitet uns, in unterschiedlichen Zusammensetzungen, seit Beginn unserer Arbeit. Er findet sich häufig in unserem Ausschank wieder.

Die Idee hinter diesem Kaffee ist, dem schokoladigen, süßen Geschmack des Brasilianers eine fruchtige und spritzige Note zu verleihen. Diese Kombination schafft mehr Komplexität und Vielfältigkeit. Im Geschmack des Kaffees finden sich Kakao, Honig und Erdbeere wieder.

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Gut zu wissen!

Wenn es euch möglich ist, mahlt euren Kaffee immer frisch vor dem aufbrühen. Wenn ihr noch keine eigene Kaffeemühle habt, dann kauft eurer "schwarzes Gold" in kleinen Mengen, möglichst frisch, egal ob Kaffee oder Espresso!

mögliche Kaffee Zubereitungsmethoden:

  • Kaffeemaschine , unsere Empfehlung ist die Weltbeste Filtermaschine von "Moccamaster"

empfohlener Mahlgrad - mittel

  • Handfilter : zum Beispiel einen Hario Filter

empfohlener Mahlgrad - mittel

  • Frenchpress Kaffee oder auch Stempelkanne genannt,

empfohlener Mahlgrad - mittel grob -grob

  • Herdkocher, Bialetti Espressokocher oder Moccakocher genannt

       empfohlener Mahlgrad : fein 

  • Siebträgermaschine  empfohlener Mahlgrad : fein
  • Ideal für Ihren Kaffee-Vollautomat

Zusätzliche Informationen

ganze Bohnen oder gemahlen

Menge

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