Siebträger Kaffee

Kaffee für Ihre Siebträger-Maschine

So bereiten Sie ihren Perfekten Espresso aus der Siebträger-Maschine zu. Anders als bei vielen anderen Zubereitungsmethoden braucht man beim perfekten Espresso viel Geduld und Übung. Die richtige Ausrüstung darf ebenso nicht fehlen.

Vom Grundprinzip ist die Zubereitung recht simple. Der für den Siebträger passend gemahlene Kaffee wird in den Träger gelegt und mit einem Tamper gefühlvoll angepresst. Mit dem Passenden Druck wird nun das vorerhitze Wasser (88-94 °C) durch den Siebträger gepresst. In der Zeit von 25 Sekunden sollten 25 ml Espresso gewonnen werden.